17世纪陈淏子的《花镜》对无花果是这样描述的：“无花果一名优昙钵、一名映日果、一名蜜果。树似胡桃，三月发叶似楮，子生叶间。五月内不花而实，状如木馒头； 生青熟紫，味如柿而无核。”

如今，四川内江，陕西关中，山东胶东，江苏盐城、南京、南通、丹阳，以及河南、上海、福建、广东等我国大部分地区均有栽培，在新疆阿图什市、喀什地区产业发展较广。四川内江威远县无花果产业已成为重要支柱产业。在新疆和田有棵无花果王，主根繁衍出上百根侧干，构筑起1.5亩的阴凉，一年三茬果实，可达两万多个，500多年的树龄仍然枝繁叶茂，福佑万民。

果味鲜美有营养

与葡萄、油橄榄和椰枣一道，无花果同为世界四大古果。古老、耐旱耐盐碱的无花果一直是“人类健康的守护神”，是《圣经》中五种直接药用的植物之一。

无花果含糖量达15?0?且含有维生素A、维生素C等养分, 具有生津、开胃、止泻等功能, 所以新疆无花果曾被誉为“仙人果”和“人参果”，当地维吾尔族群众更是称其为“树上结的糖包子”，是维吾尔医学中不可缺少的药材。

无花果还具有优良的通便作用，常用以治疗肠易激综合征。三高患者常用无花果熬制汤水进行辅助治疗。现代研究发现，无花果富含的果胶、花色苷色素、酚类成分表现出来的抗氧化性，是几种疾病尤其是氧化应激和癌症的药物来源。最新报道中，无花果可用于治疗皮肤癌、大肠癌、子宫癌、乳腺癌。

在非洲，有100多种吃无花果的鸟，绿鸠就专吃无花果。当它们飞走，无花果的种子也就被它们带去了更远的地方。无花果的果实落在地下，热发酵产生酒精，成了蝴蝶们的最爱。

无花果树也是一种比较理想的观赏与环境保护树种。它的树冠大、枝叶茂盛, 铁干银茎美观大方, 并散发出清郁的芳香, 沁人心脾。枝叶可以吸收空气中的苯和二氧化碳等, 有利于环境保护。在环保领域，利用无花果叶作为非均相催化剂，从废弃餐油中生产出了生物柴油。（作者 常露丹 南京林业大学本科生。郭起荣 南京林业大学教授，中国林学会银杏分会秘书长，中国林学会经济林分会副秘书长，国家林草局林木品种评审委员会委员，自然科学基金委员会评审专家，曾在江西农业大学、中国林业科学研究院、国际竹藤中心工作，研究方向为林木种质资源学、经济林学、竹学。编辑 王强）

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