婆婆种的以下果树，水果籽比果肉贵十倍，天天 -果树资源学报杂志社投稿

通知公告

综合新闻

期刊导读

婆婆种的以下果树，水果籽比果肉贵十倍，天天

来源：果树资源学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-06-16

婆婆种的这种果树，水果籽比果肉贵十倍，天天有人找上门！

水果营养丰富大家都爱吃，但是家住去南的婆婆养了一种果树，这种果树结出的水果挂满枝头特别漂亮，它的名字叫“咖啡果”，不知道您有没有听说过呢？当你看到这样像樱桃一样的果子时，你会想到这就是咖啡豆的前世吗？

咖啡果不光好看好吃更重要的是它的籽，咖啡豆产自于咖啡果，咖啡果来源于咖啡树，所以你看，咖啡豆的身世其实是很神秘的，好的咖啡果子非常甜，剖开果实，咖啡豆就藏在里面，天天有人为了尝尝到新鲜的咖啡果前来采摘呢。

婆婆说咖啡果在每年的10月到第二年的3月是收获的季节（每年10月-次年3月），光采摘每天就需要八小时，是非常辛苦的一项工作，婆婆还说咖果采下来之后，处理方式不同，出品的咖啡豆口感也不同，但基本上不论哪种方式处理，都先要经过采摘-去壳-分级-晾晒这最基本的环节。

这些摘下来的咖啡果有些是直接带皮晾晒的，有些则是剥了壳再晾晒，当然这晒出来的咖啡豆口感也是不同的，因此每天婆婆的咖啡园里都有一些亲自来采摘的人，吃了甜甜的水果，也亲自体验的咖啡豆的生产过程，是一件很有意义的事。不过这果籽可是比果子还贵的多呢。

吃了果肉，里面的核，就是咖啡豆最原始的形态。很多人喜欢养殖一些小盆栽，咖啡树也是可以盆栽的。像这样的咖啡树的种子就可以用，用冷水浸泡，再用小刀在种子的表皮上面割上一个小口子，将外皮剥掉，种子可以直接种植，浸泡之后进行播种最好，这样种子养分不分流失，盆栽会长的更可爱。